“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系人民群眾的切身利益。
改革開放以來，我國食品行業(yè)快速發(fā)展，食品總量穩(wěn)步提升，食品種類日益多樣化。但食品安全事故頻頻發(fā)生，其中存在很多由于食品加工流程處理不當導致事件發(fā)生，為更進一步保障食品安全，防范勝于治療，燦城制定了一系列食品安全保障制度，對操作過程、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生嚴格監(jiān)管，保障食品安全。
Fresh-cut vegetable
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系人民群眾的切身利益。
改革開放以來，我國食品行業(yè)快速發(fā)展，食品總量穩(wěn)步提升，食品種類日益多樣化。但食品安全事故頻頻發(fā)生，其中存在很多由于食品加工流程處理不當導致事件發(fā)生，為更進一步保障食品安全，防范勝于治療，燦城制定了一系列食品安全保障制度，對操作過程、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生嚴格監(jiān)管，保障食品安全。
土豆塊
豇豆段
西蘭花段
胡蘿卜絲
毛豆粒
建立合乎衛(wèi)生標準的車間，強化衛(wèi)生管理，冷鏈生產(chǎn)與流通、配備紫外燈等滅菌等手段。
燦城的中央廚房采用無塵，無菌技術(shù)，并常年將溫度控制在12度以下，以確保蔬菜的更優(yōu)質(zhì)量。我司要求所有的員工在進入車間之前必須經(jīng)過三道程序，第一道是更衣室，第二道是手腳消毒室，第三道是風淋室，以確保車間衛(wèi)生的高質(zhì)量。